日本人の主食であるお米を炊ける調理家電『炊飯器』。
炊飯器はメーカーや炊き方や釜などの違いによって、炊きあがり・ご飯の味・食感も大きな違いが出てきます。
この記事では、人気の炊飯器を多数発売している『象印』の中でも有名なシリーズ、
- NW-UT07
- NW-MB07
- NW-US07
の違いについて、詳しく解説していきます。
それぞれの違いを表で確認したい人はこちらへ（記事下に移動します）。
象印の炊飯器NW-UT07、NW-MB07、NW-US07の違いを比較してみた
NW-UT07とNW-MB07、NW-US07の違いですが、以下の点が異なります。
- ローテーションIH構造
- 内釜
- 蒸気セーブ
- 炊飯メニュー
詳しく見ていきましょう！
違い①：ローテーションIH構造
NW-UT07・NW-US07は、ローテーションIH構造になっているという点がNW-MB07と異なります。
ローテーションIH構造
ローテーションih構造とは、底のIHヒーターを4ブロックに分けて、対角線上にある2つのヒーターを同時に加熱していく構造です。
同時に2か所を加熱するので、より激しい対流でかき混ぜることができて、高温の熱を米1粒1粒に伝えることができます。
NW-MB07には搭載していない構造なので、この点が違うと言えます。
炊飯器アドバイザーこの構造になったことで、1粒1粒に伝わる熱が強くなり、ふっくらツヤツヤのご飯が炊けるようになりました！
違い②：内釜
NW-UT07・NW-US07は内釜に『豪炎かまど釜』、NW-MB07は『黒まる厚釜』を使用しているという点が異なります。
豪炎かまど釜
豪炎かまど釜は、IHと相性が良い発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」と耐久性に優れた「ステンレス」に組み込んだ構造になっていて、炎舞炊きの集中加熱を活かす鉄を仕込んだ内釜です。
内釜内面のうまみプラスプラチナコート(遠赤外線+プラチナナノ粒子)で、ごはんの甘み成分のひとつである還元糖と、うまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出してくれる効果があります。
釜の底は、ローテーションIHを活かす形状になっているので、より激しい対流を促してくれます。
釜のふち部分を熱く設定しているので、炎舞炊きの熱が外に逃げるのを抑えて、大火力の熱を効率よくお米に伝えてくれる効果もあります。
炊飯器アドバイザー細かい部分にもこだわり感じる釜のつくりですよね！
黒まる厚釜
黒まる厚釜は、釜全体に熱が伝わる形状に加えて、IH加熱と相性が良く、発熱効率の高い鉄を釜外面にコーティングしているので、炊きムラを抑えてくれる効果があります。
土鍋で炊くような沸とう維持工程で一気に大火力を加えて、激しい対流を起こしながら炊き続けることで、お米のアルファ化を促進し、甘みを引き出し、芯までふっくらしたごはんを炊くことができます。
炊飯器アドバイザー豪炎かまど釜は炎舞炊き、黒まる厚釜は豪熱大火力炊きという点も異なりますね！
違い③：蒸気セーブ
NW-UT07・NW-US07とNW-MB07は、蒸気セーブ量が異なります。
| NW-UT07 | NW-US07 | NW-MB07 | |
|---|---|---|---|
| 蒸気セーブ量 | 約80%カット | 約50%カット | |
蒸気セーブ量とは、炊く際に発生する蒸気を抑えてくれる割合となっていて、NW-UT07・NW-US07は約80%カットできるのに対し、NW-MB07は約50%カットとなっています。
そのため、NW-UT07・NW-US07のほうが蒸気の発生を抑えてくれる効果が高いと言えます。
炊飯器アドバイザーレンジ台や壁などの結露が気になる人におすすめの機能です！
違い④：炊飯メニュー
NW-UT07・NW-US07とNW-MB07は、炊飯メニューが異なります。
わが家炊き
わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんのかたさや粘りの感想を回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味にしてくれる機能です。
銘柄炊きではなく、家庭に合わせて炊くことができるので、一緒に好みを探ってくれながらいつもベストな炊き加減を見つけてくれます。
わが家炊きはNW-UT07・NW-US07は81通りから、NW-MB07は49通りから選んでくれるので、より細かい設定をしたい人はNW-UT07・NW-US07のほうがおすすめです。
冷凍ご飯
NW-UT07・NW-MB07には冷凍ご飯モードが搭載されています。
冷凍ご飯モードは、1.3気圧の高圧力をかけて、お米の中に水分を閉じ込めてくれるので、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくら粘りのあるごはんを食べることができます。
NW-US07にはこの機能が付いていません。
やわらかごはんメニュー
NW-US07のみ、やわらかごはんメニューが搭載されています。
白米のふつうより柔らかく、おかゆよりも硬めに炊ける「やわらか」「よりやわらか」の2コースから選べる機能です。
柔らかめのご飯が好きな人や、硬いものが食べれない年配の人におすすめの機能と言えます。
NW-UT07を選ぶメリットは他の炊飯器よりも機能が充実していること
NW-UT07を選ぶメリットは、他の炊飯器よりも機能が充実していることです。
象印の炊飯器の中でも、最新モデル・最高級ランクの商品なので、機能や性能にこだわる人におすすめです。
いつものお米をワンランク上の仕上がりにしたい人におすすめ
NW-UT07は、いつものお米をワンランク上の仕上がりにしたい人におすすめです。
機能・性能に関しては、3つの中で最も優れていて、わが家炊きメニューやこだわりの炎舞炊きなどにより、いつも食べているお米も料亭で食べるような美味しい仕上がりにしてくれます。
NW-MB07を選ぶメリットは美味しく食べられる最低限の機能が備わっていること
NW-MB07を選ぶメリットは、美味しく食べられる最低限の機能が備わっていることです。
炊き方や釜・炊飯メニューなどはNW-UT07やNW-US07に劣りますが、象印の特徴でもあるわが家炊きメニューや、NW-US07には搭載されていない冷凍ごはんメニューなどが搭載されているので、十分な機能は備わっていると言えます。
最低限の機能が備わっていながら、5万円以下で購入することができるので、コスパ重視の人にもおすすめです。
ご飯を冷凍する人や初めて象印の炊飯器を購入する人におすすめ
NW-MB07は、ご飯を冷凍する人や初めて象印の炊飯器を購入する人におすすめです。
レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、ふっくら粘りのあるごはんを食べられる冷凍ご飯モードが搭載されているので、まとめて炊いて冷凍する1人暮らしなどの人にもおすすめです。
NW-US07を選ぶメリットはやわらかごはんメニューが搭載されていること
NW-US07を選ぶメリットは、やわらかごはんメニューが搭載されていることです。
NW-UT07・NW-MB07に搭載されていないやわらかごはんメニューは、普通のご飯より柔らかく、おかゆよりも硬めに炊くことができます。
柔らかめのご飯が好きな人におすすめ
NW-US07は、柔らかめのご飯が好きな人におすすめです。
また、最新モデルのNW-UT07と同じ炊き方・釜を使用しているのにも関わらず、約半額以下(購入場所による)で購入できるので、この点もおすすめと言えます。
NW-MB07の口コミ・評判
NW-MB07の口コミや評判を調べてみたところ、以下のような意見がありました。
良い口コミ
悪い口コミ
NW-US07の口コミ・評判
NW-US07の口コミや評判を調べてみたところ、以下のような意見がありました。
今回届いたホットクックは高額家電だと思うけど、家の中でいうとまだ4番目という。
— satake@2/17.18感謝祭 (@satake0706) December 9, 2023
上位3位と購入価格を公開
1. ドラム式洗濯機 ES-S7G：12.5万
2. Aladdin X2Plus：11万
3. 炊飯器 NW-US07：6.5万 pic.twitter.com/N3q35rS5nk
象印の炊飯器 NW-US07-BZを購入。炎舞炊きのエントリーモデル。先代が潰れてから、炊きたてしか旨くない激安の電子ジャーを使っていたので、これで炊いた米を食ったら、きっと泣くと思います。 pic.twitter.com/zUb8ZHlMSw
— たまに来る井上 (@986px) December 1, 2023
炊飯器を買ってきた。象印の「炎舞炊き」NW-US07。人生初の象印。 pic.twitter.com/LgQML8Ngit
— デンスケ (@densuke640) September 14, 2023
こうてきた。象印！NW−US07、"炎舞炊き"！日本製！65500円！どや！ pic.twitter.com/EQ1mhHw7fL
— ヌマーン (@P20734897) August 20, 2023
my new gear… (象印 炎舞炊き NW-US07 pic.twitter.com/i5sEl101jx
— ぽよ (@kichipoyopoyo) December 28, 2022
良い口コミ
悪い口コミ
象印の炊飯器NW-UT07とNW-MB07とNW-US07の違いまとめ
NW-UT07、NW-MB07、NW-US07の違いをまとめると、以下のようになります。
 NW-UT07 |  NW-MB07 |  NW-US07 | |
|---|---|---|---|
| 発売日 | 2024年1月21日 | 2024年1月21日 | 2021年7月21日 |
| 炊き方 | 炎舞炊き 炊き上げ圧力 | 豪熱大火力 炊き上げ圧力 | 炎舞炊き 炊き上げ圧力 |
| ローテーションIH構造 | ローテーションIH構造 (4コイル) | 搭載なし | ローテーションIH構造 (4コイル) |
| 内釜 | 豪炎かまど釜 | 黒まる厚釜 | 豪炎かまど釜 |
| 最大保温時間 | 30時間 | ||
| 蒸気セーブ | 約80%カット | 約50%カット | 約80%カット |
| Ag⁺抗菌加工 | 立つしゃもじ プッシュボタン | ||
| わが家炊き | 81通り | 49通り | 81通り |
| 冷凍ごはんモード | あり | あり | なし |
| 価格 (税込) | ¥177,320 | ¥41,500 | ¥67,700 |
なお、価格は記事執筆時点のものですので、最新の値段に関しては下部にある商品のリンク先(Amazon, 楽天, Yahooなど)からご確認ください。
※セール期間中などは、表示価格よりもかなり安くなっていることがあります
以上のことから、他の炊飯器よりも機能性が充実しているものがいい人は、最新モデルのNW-UT07がおすすめです。
コスパ重視の人は、最低限の機能が備わっているNW-MB07を選ぶのがおすすめです。
機能性も価格も譲れない人は、最新モデルの半額以下で購入できて、機能性が似ているNW-US07を選ぶのがおすすめです。
