最近ではキャンプが趣味の人も多いかと思います。
キャンプの楽しみの1つにキャンプ飯がありますが、どんな道具で調理するかで仕上がりは変化するでしょう。
調理にダッチオーブンを使う人もいるかと思いますが、似たようなものでストウブという器具も人気があります。
ただ、ストウブとダッチオーブンについてよく知らないという人にとっては違いがよくわからず、どちらを使えばいいか悩んでいる人もいるのではないでしょうか。
この記事では、キャンプでよく使われる調理器具、
- ストウブ
- ダッチオーブン
の違いについて、詳しく解説していきます。
それぞれの違いを表で確認したい人はこちらへ（記事下に移動します）。
ストウブ、ダッチオーブンの違いを比較してみた
ストウブとダッチオーブンの違いですが、以下の点が異なります。
- 名称の意味
- 加工
- お手入れ方法
詳しく見ていきましょう！
違い①：名称の意味
ストウブとダッチオーブンは、名前の意味が異なります。
ストウブは、フランスにあるSTAUB社が作っている鍋のことであり、商品名を示しています。
ストウブの調理器具は多数ありますが、鋳物ホーロー鍋やセラミック製品を多くの人が愛用しています。
ダッチオーブンは、フタ付き鋳鉄製鍋の一般的な通称です。
同し素材のフタがセットになっていて、鉄の重みでフタが開きづらく、内部の水蒸気が逃げにくくなります。
また、キャンプにおいてはフタの上に炭を置き、疑似的なオーブンとしての使用が可能です。
キャンプアドバイザーストウブは商品名、ダッチオーブンは一般的な調理器具名ですね！
違い②：加工
ストウブとダッチオーブンは、本体の加工が違います。
一般的なダッチオーブンは鋳鉄仕上げになっており、表面の加工がなく鉄がそのままむき出しの状態になっているものが多いです。
ストウブは内部が鋳鉄になっており、その外側に3層のエナメル質ホーロー加工が施されています。
ホーロー加工が施されていることにより匂いが付きにくく、本体の耐久性が高まっています。
違い③：お手入れの方法
ストウブとダッチオーブンは、お手入れの方法が異なります。
ホーロー加工が施されているストウブの場合、使用後は洗剤とスポンジを使って表面の汚れを落とします。
また、毎回ではありませんが、定期的に油を塗って火にかけるシーズニング作業を行う必要があります。
ダッチオーブンの場合は、使用後は毎回シーズニング作業が必要です。
鉄がそのままむき出しの状態になっているため、シーズニングをやらないでいるとサビてしまうなどの原因になります。
キャンプアドバイザーストウブの方がお手入れが簡単ですね！
ストウブを選ぶメリットはお手入れの手間が少ないこと
ストウブを選ぶメリットは、ダッチオーブンに比べてお手入れが楽なことです。
シーズニング作業が面倒な人におすすめ
ストウブは、シーズニング作業が面倒だと感じる人におすすめです。
ストウブとダッチオーブンは共にシーズニング作業が必要ですが、ダッチオーブンに比べると、ホーロー加工がされているものはシーズニングの作業回数が少なくて済みます。
「シーズニングはあまりやりたくない」
「お手入れが少ない調理器具の方が良い」
という人におすすめです。
ストウブの他の商品を、
ダッチオーブンを選ぶメリットは種類が多いこと
ダッチオーブンを選ぶメリットは、商品の種類が多いことです。
コスパの良い鉄鍋が欲しい人におすすめ
ダッチオーブンは、コストパフォーマンスの良い鉄製の鍋が欲しい人におすすめです。
ストウブはフランスの会社の商品ですが、ダッチオーブンは一般的な調理器具であり、多数のメーカーから商品が販売されています。
価格の安いものから高級志向の商品まで様々な種類の中から欲しい商品を選ぶことができるので、
「コスパの高い調理器具が欲しい」
「なるべく安い鉄鍋を探している」
という人が選ぶと良いでしょう。
ダッチオーブンの他の商品を、
ストウブの口コミ・評判
ストウブの口コミや評判を調べてみたところ、以下のような意見がありました。
ストウブ鍋で炊きまして
— 鮒里 (@riho1120) July 13, 2024
いざ実食! pic.twitter.com/jLaciDiyWB
鮭と野菜をえいやとして、こちらの甲州白ワインをじゃばっとして、ストウブで蒸したものがこちらです。 pic.twitter.com/ZQmSL0judn
— いわし🐟 (@iwashidance) July 13, 2024
今夜はスペアリブ〜
— みぃみぃ (@sukomiimii) June 26, 2024
まずは焼き色をつけるよ🍖#ストウブ #ストウブ18 pic.twitter.com/VXi5HJmgr4
良い口コミ
悪い口コミ
ダッチオーブンの口コミ・評判
ダッチオーブンの口コミや評判を調べてみたところ、以下のような意見がありました。
夕ご飯は娘がラーメン作ってくれた🍜
— るみ姉（こじ活薬剤師） (@mugitora__xxx) July 13, 2024
こないだお祭りの参加賞でもらったラ王😋
と、ダッチオーブンでやった燻製🧀
火加減間違えたなこりゃ😅
でも味は美味しかったからよし🙆♀️
てゆかこの時間でもまだ半袖でいける夏のキャンプ最高すぎる😆😆 https://t.co/z3A9X9lKuy pic.twitter.com/raICaz8GLl
テンマクのアルミダッチオーブンで早速ローストポーク🍖 田舎からもらったじゃがいもと🥔 いやー簡単だし美味い！😆 コレはキャンプでも是非試そう あとアルミだと軽いし何より洗剤で洗えるのがラク！コレはいい買い物したなぁ#キャンプ #ダッチオーブン pic.twitter.com/ECPuI6PEKC
— たつぞう⛺️キャンプ大好き⛺️ (@taqueen95) August 30, 2020
僕、焚き火台買おうか迷ってる…車内に炭の匂い付くの辛くていつもガスバーナー派。でも焚き火台でダッチオーブンおでん食べたさあるくない？？？🍢 pic.twitter.com/TGofCZaVvu
— あなろぐかずき。 (@go_kakki) August 30, 2020
良い口コミ
悪い口コミ
ストウブとダッチオーブンの違いまとめ
ストウブ、ダッチオーブンの違いをまとめると、以下のようになります。
 ストウブ |  ダッチオーブン | |
|---|---|---|
| 起源 | 1974年 (STAUB創業) | 1860年代 |
| 名称の意味 | STAUB社製の商品 | 鋳鉄製鍋の通称 |
| 加工 | 外側に3層のエナメル質ホーロー加工 | 鋳鉄仕上げ 鉄がむき出し |
| お手入れの方法 | 使用後は洗剤とスポンジの洗浄 定期的なシーズニング作業 | 毎回のシーズニング作業 |
| 価格 (税込) | 約15,000円～ | 約6,000円～ |
なお、価格は記事執筆時点のものですので、最新の値段に関しては下部にある商品のリンク先(Amazon, 楽天, Yahooなど)からご確認ください。
以上のことから、お手入れが簡単な鍋が良い人は、ストウブ。
色んな商品の中からコスパの良い鉄鍋が欲しい人は、ダッチオーブンがおすすめです。
ストウブ
ストウブの他の商品を、
ダッチオーブン
ダッチオーブンの他の商品を、
